Surabaya, Gatra.com -- Pameran EastFood (IIFEX) & EastPack Surabaya 2024 yang merupakan pameran berskala Internasional ke Makanan Minuman, Bakery, Fishery, Horeca / Jasa Boga, dan Teknologi Pengemasan resmi dibuka Kamis (27/06/2024) di Grand City Mall & Convex Surabaya. Pameran industri makanan terbesar di Surabaya tersebut digelar mulai Kamis hingga Minggu (30/06/2024).

Pameran yang ke 14 kalinya tersebut dibuka bagi para pelaku bisnis dan masyarakat umum, mulai dari pukul 10.00 WIB hingga pukul 19.00 WIB dan para pengunjung dapat mendaftar langsung dengan tiket masuk seharga Rp 100.000,-.untuk 4 hari pameran.

Dalam seremoni peresmian dan pembukaan Chief Executive Officer (CEO) Krista Daud D Salim menyampaikan bahwa pameran EastFood (IIFEX) & EastPack Surabaya 2024 menjadi pameran tahunan yang terbesar di Surabaya merupakan platform Business to Business (B2B) yang diharapkan dapat memperluas wawasan para pengusaha makanan minuman dan kemasan tentang potensi pasar di mancanegara untuk produk mereka.

"Sekaligus membentuk jaringan pemasaran dan mendorong pelaku usaha untuk menghasilkan produk-produk yang berkualitas dan berkompeten sehingga mampu bersaing dengan produk luar negeri, tahun 2024 ini diikuti oleh 250 peserta termasuk melibatkan 30 UMKM dengan target 15.000 pengunjung baik lokal maupun International” ujar Daud D Salim.

Ia menambahkan bahwa pameran ini juga merupakan tempat yang tepat untuk membantu mempertemukan peserta dan UMKM secara langsung dengan para calon pembeli potensial melalui program business matching, yang menjadi solusi tepat bagi para peserta pameran dan UMKM dalam mengembangkan bisnis dan mencari referensi maupun investor.

"Lebih dari itu, kegiatan business matching ini diharapkan dapat menjadi sarana untuk memperkuat sinergi dan menciptakan kolaborasi yang berkelanjutan demi mendukung perekonomian industri makanan minuman dan kemasan di Iindonesia” jelas Daud D Salim.

Jangan Iewatkan juga berbagai acara menarik dan tentunya mengedukasi di Pameran EastFood (IIFEX) & EastPack Surabaya 2024 seperti Baking Demo dan Cooking Demo di panggung utama oleh para Chef Profesional yang akan membagikan resep-resep menu terbaik mereka diantara nya Chef Achen dari Rose Brand, Chef Tyo dari INACO, Chef Baihaqi dan Chef Fatah dari Hakiki Donarta, Chef Yonas dari Meg Cheese, Chef Cessar dan Perkumpulan Penyelenggara Jasaboga Indonesia.

Selain itu ada Workshop & Seminar yang diadakan di Workshop Room dan juga pameran ini menyajikan beragam aktivitas menarik seperti Pastry, bakery, Gelato workshop dan Gelato class espresso Italy, Talkshow & Gelato Demo. Dimeriahkan juga dengan berbagai seminar dan kompetisi seru, salah satunya kompetisi Eastroc Roasting Competition dan Seminar dari berbagai asosiasi diantaranya dari ARPI, IPF, LPPOM dan lainnya.