Labuan Bajo, Gatra.com - Para delegasi Konferensi Tingkat Tinggi (KTT) ASEAN Summit ke-42 tahun 2023 di Labuan Bajo, Kabupaten Manggarai Barat Provinsi NTT, akan dijamu dengan berbagai macam hidangan laut atau seafood saat welcome dinner di Hotel Ayana pada Selasa, 10 Mei 2023.

Aneka hidangan laut itu akan dimasak secara khusus oleh Chef Arnold Poernomo sebelum disuguhkan kepada tamu VVIP dan delegasi yang hadir. Selain aneka hidangan laut, juga akan disuguhkan pagelaran budaya Nusantara.

Seperti diketahui, pemerintah menyiapkan Hotel Ayana Labuan Bajo sebagai lokasi welcome dinner atau jamuan makan malam bagi kepala negara dan delegasi KTT ASEAN Summit 2023.

Menurut rilis Kepala Biro Kerja Sama Teknik Luar Negeri, Kementerian Sekretariat Negara (Kemensetneg) Noviyanti yang disiarkan pada Minggu, 7 Mei 2023 disebutkan, hidangan laut disajikan untuk menunjukkan Labuan Bajo sebagai destinasi yang terkenal dengan keunikan dan kekayaan sumber daya maritim.

"Semua peserta delegasi Asean Sumit akan dihidangkan berbagai macam hidangan laut atau seafood. Hidangan laut akan diolah oleh Chef Arnold Purnomo bersama timnya saat makan malam di Hotel Ayana," kata Noviyanti.

Selain hidangan makanan laut, lanjut Noviyanti, para peserta delegasi ASEAN Summit juga akan disuguhkan pertunjukan hiburan nusantara. Namun, ia belum mau membocorkan nama atraksi hiburan nusantara yang akan disuguhkan.

" Kalau untuk hiburan pertunjukan bagi para delegasi masih kami rahasiakan karena akan menjadi surprise factor. Tunggu saja pada hari-H pasti kalian ketahui," ucap Noviyanti.

Selain itu, lanjut Noviyanti, panitia nasional juga akan menggelar program khusus, yaitu SME's Hub dengan dukungan dari Badan Usaha Milik Negara (BUMN) serta pemerintah daerah, yang melibatkan pelaku usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) untuk menjajakan produknya.

Menurutnya, akan tersedia sekitar 50 stan pameran di berbagai titik kegiatan rangkaian KTT ke-42 ASEAN 2023. Rinciannya, yakni 10 stan yang menjajakan makanan, sisanya akan menawarkan aneka produk kerajinan tangan khas daerah.

"Kalau cenderamata khusus untuk delegasi, isinya ada tenun dan batik. Pokoknya yang menggambarkan Indonesia secara keseluruhan. Kami berharap semua elemen bisa menyukseskan kegiatan ini," imbuhnya.

Diketahui, tahun ini Indonesia menjadi ketua ASEAN. Pada KTT kali ini, Indonesia mengusung tema "ASEAN Matters: Epicentrum of Growth".

Dalam setahun, KTT ASEAN akan berlangsung dua kali. KTT ke-42 akan diselenggarakan di Labuan Bajo, NTT pada 10-11 Mei 2023. Sementara, pertemuan puncak ke-43 bakal digelar di Jakarta pada 5-7 September 2023 mendatang.