Dimmit, Gatra.com  - Api membakar sebuah peternakan di Texas dan menewaskan ribuan ekor sapi, Senin (10/4) malam. Ini menjadi kebakaran paling mematikan di Amerika Serikat sejak 2013.

Peristiwa tragis itu terjadi di South Fork Dairy, dekat Dimmit, Texas. Pada saat kejadian 18.000 ekor sapi perah sedang dikumpulkan di kandang penampungan menunggu giiliran diperah susunya. Sapi-sapi malang itu terjebak dalam kandang saat api menjalar dengan cepat.

Setelah asap hitam yang mengepul tinggi berhasil dipadamkan, petugas menemukan seluruh sapi itu tewas. Kebakaran yang diduga disebabkan percikan dari salah satu alat yang digunakan di peternakan itu juga menyebakan seorang pegawai mengalami luka bakar. Sekarang dirawat di rumah sakit dan dilaporkan laman USA Today, Jumat (14/4) dalam kondisi stabil.

Jumlah sapi tewas yang fantastis itu setara dengan 20 persen dari total sapi yang dipotong setiap hari di Amerika Serikat. Sebagai pembanding, data Badan Pusat Statistik, jumlah sapi yang dipotong di Bali sepanjang tahun 2021 sebanyak 19.000 ekor.

Peternakan itu bisa dikatakan mengalami kerugian total. Karena 90 persen dari ternaknya mati. Jenis sapi perah yang mati itu campuran sapi Holstein dan Jersey. Harga setiap ekor diperkirakan USD2000. Belum lagi kerusakan alat dan perlengkapan pabrik.

"Ini membingungkan," kata Walikota Dimmitt Roger Malone. "Kurasa itu belum pernah terjadi sebelumnya di sekitar sini. Ini benar-benar tragedi."

Peristiwa ini menjadi insiden tunggal kematian ternak terbesar di Amerika Serikat. Sejak the Animal Welfare Institute, kelompok pelindung hewan yang berbasis di Washington, mulai melacak kebakaran gudang dan peternakan pada tahun 2013.

Rekor tertinggi sebelumnya: kebakaran tahun 2020 di sebuah peternakan sapi perah bagian utara New York yang menghabiskan sekitar 400 sapi, kata Allie Granger, dari institut itu.

Persoalan besar selanjutnya adalah bagaiman membersihkan bangkai 18.000 bangkai sapi yang hangus dan berantakan. Komisi Kualitas Lingkungan Texas memiliki sejumlah regulasi penguburan bangkai. Seperti mengubur hewan setidaknya 50 kaki dari sumur terdekat dan merekam koordinat GPS dari situs tersebut.

Walikota Dimmitt Roger Malone, mengatakan dia telah mengambil kursus manajemen darurat yang mengajarkan cara membuang bangkai hewan setelah bencana – tetapi tidak dalam skala ini.

"Bagaimana Anda membuang 18.000 bangkai?" dia berkata. "Itu adalah sesuatu yang tidak terlalu sering kamu temui."