Jakarta, Gatra.com - Masyarakat Singkong Indonesia (MSI) bekerja sama dengan Gatra Media Group menyelenggarakan kegiatan Festival Pangan Nasional. Mengambil tema “Menuju Ketahanan Pangan Mandiri”, acara ini dilangsungkan di Sarinah, Jakarta, pada 5-6 November 2022.

Ketua Umum Masyarakat Singkong Indonesia, Arifin Lambaga mengungkapkan bahwa Festival Pangan Nasional ini diselenggarakan dalam rangka Hari Pangan Sedunia dan menyongsong gelaran Indonesian Cassava Expo 2023.

“Ketahanan pangan, topik yang diperbincangkan banyak pihak. Dampak penyebaran Covid-19, pasokan pangan menjadi isu sentral,” ujr Arifin saat membuka Festival Pangan Nasional, Sabtu (5/11).

Kegiatan dua hari tersebut diisi dengan sejumlah kegiatan seperti: talkshow, festival kuliner, demo masak, hiburan, dan lomba kreasi makanan singkong.

Kegiatan talkshow diadakan sebagai media diskusi, edukasi, sosialisasi program pangan pemerintah, beserta terobosan yang ditempuh menuju ketahanan pangan. Sejumlah narasumber diagendakan mengisi kegiatan talkshow ini mulai dari Sekretaris Utama Badan Pangan Nasional Sarwo Edhy; Direktur Perlindungan Tanaman Pangan Kementerian Pertanian (Kementan) Mohammad Takdir Mulyadi; Peneliti Institute for Food and Agricultural Development Studies (IFADS) Hendro Prabowo.

Kegiatan talkshow diadakan sebagai media diskusi, edukasi, sosialisasi program pangan pemerintah, beserta terobosan yang ditempuh menuju ketahanan pangan. Sejumlah narasumber diagendakan mengisi kegiatan talkshow ini mulai dari Sekretaris Utama Badan Pangan Nasional Sarwo Edhy; Direktur Perlindungan Tanaman Pangan Kementerian Pertanian (Kementan) Mohammad Takdir Mulyadi; Peneliti Institute for Food and Agricultural Development Studies (IFADS) Hendro Prabowo.

Selain itu turut hadir, Direktur Komersial PT Rajawali Nusantara Indonesia (Persero) / ID Food Ardiansyah Chaniago; Wakil Rektor IPB Bidang Inovasi dan Bisnis Prof. Erika Budiarti Laconi; Akademisi Universitas Hasanuddin Prof. Nurpudji Astuti Daud; Direktur Utama PT Bangka Asindo Agri, Fidrianto; Akademisi Universitas Jember Prof. Achmad Subagio; Akademisi IPB; dan Ketua DPW MSI Lampung Rizani Andi Wijaya.

Kegiatan talkshow terdiri atas tiga sesi. Sesi pertama, kebijakan dan strategi ketahanan pangan mandiri. Sesi kedua, inovasi bisnis dan teknologi untuk produktivitas pangan. Sesi terakhir, membumikan singkong sebagai sumber ketahanan pangan.

Ketua Panitia, Fajar Lukito menyampaikan, kegiatan festival pangan diselenggarakan untuk memberikan edukasi terkait program ketahanan pangan serta membumikan potensi pangan alternatif non beras berbasis kearifan lokal seperti singkong.

“Kegiatan ini kami adakan untuk mendapatkan edukasi dan paparan terkait isu-isu terkini ketahanan pangan dan bagaimana kita mendorong keberadaan pangan alternatif yang kita punya,”ujarnya.

Ia menyampaikan terima kasih atas kerja sama dari Masyarakat Singkong Indonesia (MSI) dan sejumlah sponsor yang mengisi kegiatan festival pangan tersebut. “Tidak lupa terima kasih kami sampaikan kepada MSI yang membangun kesadaran publik akan pentingnya edukasi terhadap pangan alternatif,” ujarnya.

Fajar menambahkan, kegiatan juga akan diisi dengan lomba memasak yang diikuti peserta umum serta pembukaan tenan pangan di Thamrin yang dihadiri oleh sejumlah pelaku usaha.