Chiang Mai, Gatra.com- Sebuah peternakan memberi makan ayam dengan ganja untuk mencegah wabah. Mereka tidak memberikan antibiotik, sehingga mendapatkan harga yang lebih tinggi dari konsumen yang mencari unggas organik, kata para peneliti, Insider, 24/06.

Departemen Pengembangan Peternakan terus mencermati penyebaran flu burung H5N6 setelah Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) memperingatkan kemungkinan wabah menyusul kasus infeksi baru-baru ini di China. Dengan memberikan ganja, dapat menekan kematian ayam karena H5N6.

Para peneliti Departemen Ilmu Hewan dan Perairan Universitas Chiang Mai mengatakan hanya kurang dari 10% dari 1.000 ayam di peternakan di Lampang yang mati sejak mereka memasukkan ganja ke dalam makanan ayam pada Januari 2021.

Sementara temuan penelitian ini masih dalam peninjauan dan hanya mencakup penelitian selama satu tahun, Chompunut Lumsangkul - asisten profesor yang memimpin penelitian - mengatakan kepada Insider bahwa umpan ganja tampaknya berhasil. Tingkat kematian ayam-ayam di peternakan itu sama seperti di musim-musim biasa ketika tidak ada wabah penyakit mematikan yang parah, katanya.

Lumsangkul mengatakan para pekerja memproduksi makanan khusus burung dengan menambahkan ganja yang dihancurkan ke pakan dan air mereka. Para pekerja tidak menggunakan antibiotik atau obat-obatan pada ayam selama ini.

Selain ayam yang sehat, eksperimen ini juga memungkinkan peternakan untuk menjual unggasnya dengan harga lebih tinggi kepada konsumen yang mencari unggas organik.

Ayam dijual dua kali lipat dari harga biasa – sekitar US$1,50 per pon atau Rp44 ribu per kilogram– sebagian besar karena pembeli menginginkan ayam organik yang tidak diberi antibiotik, kata Lumsangkul. Dia juga mengklaim bahwa daging ayam – yang mereka sebut “GanjaChicken” – lebih empuk dan rasanya lebih enak daripada ayam biasa.

“Konsumen di Thailand telah memperhatikan hal ini karena permintaan ayam meningkat dan banyak peternak harus menggunakan antibiotik. Sehingga beberapa pelanggan ingin mencari produk yang lebih aman,” kata Lumsangkul.

Peternakan di Lampang terutama menanam ganja sebagai salah satu produk utamanya tetapi juga memelihara ayam. Sebagai bagian dari percobaan, Lumsangkul mengatakan tim penelitinya kadang-kadang akan memberi ayam tingkat tetrahydrocannabinol (THC) - zat dalam ganja yang membuat penggunanya tinggi - yang melampaui batas legal bagi manusia di Thailand.

Awal bulan ini, pemerintah Thailand melegalkan penjualan produk ganja tetapi membatasi jumlah THC dalam barang yang dapat dikonsumsi hingga 0,2%. Sebagai perbandingan, ayam di peternakan terkadang mendapatkan hingga 0,4%, kata Chompunut. "Saya tidak bisa mengatakan ganja tidak membuat ayam mabuk, tetapi mereka menunjukkan perilaku normal," katanya.

Lumsangkul mencatat bahwa manfaat penuh dari memberi makan ayam ganja tidak sepenuhnya jelas, atau mengapa ganja menjaga burung tetap sehat. Namun, dia mengatakan kemungkinan ganja memiliki senyawa bioaktif, atau zat yang meningkatkan aktivitas metabolisme dan kondisi kesehatan yang lebih baik, yang meningkatkan sistem kekebalan ayam.

Studi ini hanya menjadi "tes penyaringan" sejauh ini dan para peneliti belum menguji apakah pakan ganja membantu melindungi ayam dari flu burung atau penyakit parah lainnya, kata Lumsangkul.

Mengenai apakah orang bisa mabuk karena makan ayam yang diberi ganja, Lumsangkul mengatakan "tidak mungkin" ini bisa terjadi. THC sepenuhnya dimetabolisme di tubuh ayam sebelum disembelih, sehingga bentuknya benar-benar berubah saat sampai di meja makan, katanya.