Banyumas, Gatra.com – Sroto klamud khas Desa Toyareja, Kabupaten Purbalingga, Jawa Tengah (Jateng), dipercaya mewakili provinsinya dalam ajang Pesona Indonesia. Keunikan dan kelezatan kuliner ini membuatnya terpilih dari beberapa makanan lokal lainnya di daerah tersebut.

Keunikan dari sroto klamud yang dikelola Hadiyah Rubi Wahyuni itu sendiri, karena wadah yang digunakan berasal dari kelapa muda. Kelapa muda ini menjadi ciri khas dan membuatnya diganderungi. Melalui ajang lomba yang digelar stasiun tv milik pemerintah tersebut, kuliner yang didapuk sebagai makanan khas Purbalingga, dapat dikenal luas.

“Kami mewakili Jateng, untuk lomba Pesona Indonesia untuk tema kuliner berkuah,” katanya, dalam keterangannya, dikutip Rabu (18/5).

Sebelumnya, kata dia, Sroto Klamud bersama kuliner andalan lain di Kabupaten Purbalingga, melalui proses seleksi untuk mewakili Jateng. Kuliner-kuliner tersebut yakni Buntil Kutasari, Soto So Bojong, dan Soto Kriyik.

“Pihak tv memberi kabar bahwa Sroto Klamud berhasil menjadi wakil Jateng, untuk mengikuti ajang Pesona Indonesia dengan tema kuliner berkuah,” ucap dengan suka cita.

Menurutnya, terpilihnya sroto klamud pada ajang tingkat nasional tersebut, tidak terlepas dari campur tangan pemerintah daerahnya (Pemkab Purbalingga) yang mendukung perkembangan kuliner Purbalingga, termasuk Sroto Klamud miliknya. “Acara pengambilan gambar akan dilaksanakan di objek wisata Samingah Limbasari. Semoga kami bisa membawa nama baik Kabupaten Purbalingga,” ujarnya.