Kopenhagen, Gatra.com- Makanan terakhir korban pengorbanan manusia purba 'Tollund Man' atau Manusia Thollund terungkap dengan sangat detail. Saking detailnya, kita bisa membikin makanan itu. Sebelum digantung, Manusia Thollund makan bubur dan ikan. Live Science, 22/07.

Jasad Manusia Thollund terpelihara dengan baik meskipun hidup sekitar 2.400 tahun yang lalu. Sesaat sebelum kematiannya yang kejam pada 400 SM, jenazah yang dikenal sebagai "Manusia Tollund" Denmark yang terkenal - makan bubur dan ikan, sebuah studi baru menemukan.

Manusia Thollund juga memiliki beberapa infeksi parasit dari cacing cambuk dan cacing perut, serta kasus pertama yang dilaporkan dari cacing pita yang pernah ditemukan di tubuh purba yang diawetkan di rawa, kata para peneliti, yang membuat temuan dengan mempelajari sepotong usus besar Manusia Thollund.

"Kami telah mampu merekonstruksi makanan terakhir Manusia Tollund dengan sangat rinci sehingga Anda benar-benar dapat membuat ulang makanan tersebut," kata ketua peneliti studi Nina Nielsen, seorang arkeolog dan kepala penelitian di Museum Silkeborg di Denmark, kepada Live Science. "Itu cukup menarik, karena Anda bisa begitu dekat dengan apa yang sebenarnya terjadi 2.400 tahun yang lalu."

Jenazah pria purba itu ditemukan pada tahun 1950 oleh sebuah keluarga dari desa terdekat Tollund saat mereka sedang menggali bahan bakar di rawa gambut. Tubuhnya - dan tali yang diikatkan di lehernya - terawetkan dengan sangat baik, keluarga mengira dia adalah korban pembunuhan baru-baru ini, mendorong mereka untuk memanggil polisi, menurut Museum Silkeborg.

Tetapi segera menjadi jelas bahwa Manusia Tollund telah hidup lama sekali dan bahwa lingkungan rendah oksigen di rawa gambut telah mengawetkan jenazahnya. Selama bertahun-tahun, penelitian telah menemukan bahwa ia meninggal antara 405 SM dan 380 SM, pada awal Zaman Besi Denmark, dan bahwa ia berusia antara 30 dan 40 tahun ketika ia tewas dalam kemungkinan pengorbanan ritual manusia. Manusia Thollund telah digantung dan ditempatkan dalam posisi tidur di lubang gambut - sebuah "perlakuan luar biasa" mengingat sebagian besar orang mati di Denmark saat itu dikremasi dan dikubur di tanah kering, tulis para peneliti dalam penelitian tersebut.

Sebuah studi tahun 1951 pada usus Manusia Thollund menemukan bahwa dia memakan bubur untuk makanan terakhirnya. Namun, teknik untuk menganalisis usus telah meningkat sejak saat itu, jadi tim peneliti melihat lagi beberapa gigitan terakhir Manusia Thollund.

Dengan melihat potongan usus besar Tollund Man yang sebelumnya dipotong dan diawetkan, tim menemukan bahwa penelitian tahun 1951 cukup akurat tetapi melewatkan beberapa hal, termasuk proporsi bahan makanan. Analisis baru menunjukkan bahwa berdasarkan berat, bubur adalah 85% jelai (Hordeum vulgare), 9% gulma yang disebut persicaria pucat (Persicaria lapathifolia) dan 5% rami (Linum usitatissimum). Sisanya 1% termasuk berbagai benih, termasuk yang berasal dari gulma jagung spurrey (Spergula arvensis), tanaman keluarga mustard gold of pleasure (Camelina sativa) dan tiga tanaman lahan basah: marsh willowherb (Epilobium palustre), compact/soft rush (Juncus conglomeratus/effusus) dan rawa violet (Viola palustris). Selain itu, tim menemukan serbuk sari dari jelai, rumput, dan tanaman lahan kering terbuka.

Jelai dan rami tumbuh di musim yang berbeda, sehingga benih persicaria pucat gulma "mungkin dipanen bersama dengan tanaman jelai," tulis para peneliti dalam penelitian tersebut.

Biasanya, ketika petani membersihkan dan menyaring biji-bijian, benih gulma kecil yang dikumpulkan di sampingnya, seperti dari persicaria pucat, rontok, kata Nielsen. Tetapi tampaknya dalam kasus Manusia Thollund, bahan limbah ini — termasuk potongan kecil arang, kerak makanan yang hangus (menunjukkan bubur telah dimasak dalam wadah tanah liat) dan butiran pasir — ditambahkan ke bubur, mungkin sebagai praktik ritual, dia berkata.

Analisis kimia dan protein mengungkapkan bahwa Tollund Man makan ikan berlemak bersama dengan bubur sekitar 12 hingga 24 jam sebelum dia meninggal. Sementara orang-orang Zaman Besi di Denmark makan ikan, itu bukan bagian besar dari makanan saat itu, catat para peneliti. Analisis tambahan mengungkapkan telur parasit, yang kemungkinan didapat oleh Manusia Thollund dengan makan daging mentah atau setengah matang dan minum air yang terkontaminasi, kata Nielsen.

Keadaan yang menyebabkan kematian Tollund Man adalah sebuah misteri, tetapi makanan itu memang menawarkan petunjuk, kata para peneliti. "Penafsiran kami tentang Manusia Thollund adalah bahwa dia dikorbankan secara ritual," kata Nielsen. "Pada saat ini di Zaman Besi, sudah umum menggunakan lahan basah untuk kegiatan ritual." Sebuah analisis sebelumnya mengungkapkan bahwa meskipun Manusia Tollund kemungkinan meninggal karena sesak napas, lehernya tidak rusak. Mungkin sejumlah ritual dilakukan sebelum Tollund Man digantung, termasuk konsumsi makanan terakhirnya, katanya.

Studi ini "memperluas pengetahuan kita tentang diet dan persiapan makanan di Zaman Besi Denmark," kata Albert Zink, kepala Institut Studi Mumi di Eurac Research di Bolzano, Italia, yang tidak terlibat dalam penelitian tetapi melakukan penelitian. studi "makanan terakhir" serupa pada tzi si Manusia Es, yang hidup sekitar 5.300 tahun yang lalu di Pegunungan Alpen.

"Ini menunjukkan bahwa penting untuk menganalisis kembali sampel seperti itu, karena metode ilmiah terus meningkat dan dengan demikian informasi baru dapat ditambahkan," kata Zink kepada Live Science melalui email. "Misalnya, kami telah belajar dari penelitian ini bahwa pria Tollund kemungkinan besar mengonsumsi ikan dan daging. Studi ini dipublikasikan secara online Rabu (21 Juli) di jurnal Antiquity.