Washington DC, Gatra.com- Penyelidik Kongres Amerika Serikat menemukan "tingkat berbahaya logam berat beracun" dalam makanan bayi tertentu yang dapat menyebabkan kerusakan saraf, kata sub-komite pengawasan Dewan Perwakilan dalam sebuah laporan yang dirilis pada Kamis, 04/02. Al Jazeera, 04/04.

 

Panel tersebut memeriksa makanan bayi yang dibuat Nurture Inc, Hain Celestial Group Inc, Beech-Nut Nutrition dan Gerber, sebuah unit dari Nestle, katanya. Mereka menambahkan bahwa pihaknya "sangat prihatin" karena Walmart Inc, Campbell Soup Co, dan Sprout Organic Foods menolak untuk bekerja sama dengan investigasi.

Laporan tersebut mengatakan standar internal perusahaan "mengizinkan tingkat logam berat beracun yang sangat tinggi, dan dokumen mengungkapkan bahwa produsen sering menjual makanan yang melebihi tingkat tersebut". Mereka meminta regulator AS untuk menetapkan tingkat maksimum logam berat beracun yang diizinkan dalam makanan bayi dan mewajibkan produsen untuk menguji produk jadi untuk logam berat, bukan hanya bahannya.

 

Perwakilan Kongres, Raja Krishnamoorthi, seorang Demokrat yang memimpin panel yang merilis laporan tersebut, mengatakan bahwa mereka menemukan "produsen dengan sengaja menjual makanan bayi yang mengandung logam berat beracun tingkat tinggi". "Sudah saatnya kita mengembangkan standar yang jauh lebih baik demi generasi mendatang," katanya.

Seorang juru bicara Food and Drug Administration (FDA) mengatakan sedang meninjau laporan tersebut. Badan tersebut mencatat unsur-unsur beracun ada di lingkungan dan masuk ke pasokan makanan melalui tanah, air atau udara. “Karena mereka tidak dapat sepenuhnya dihilangkan, tujuan kami adalah untuk mengurangi paparan unsur-unsur beracun dalam makanan semaksimal mungkin,” kata FDA.

Campbell mengatakan dalam sebuah pernyataan di situsnya bahwa produknya aman dan mengutip kurangnya standar FDA saat ini untuk logam berat dalam makanan bayi. Perusahaan tersebut mengatakan pihaknya mengira telah menjadi "mitra penuh" dengan peneliti kongres dalam studi tersebut.

Walmart mengatakan pihaknya mengirimkan informasi ke komite pada Februari 2020 dan tidak pernah menerima pertanyaan selanjutnya. Raksasa ritel tersebut meminta pemasok produk label pribadi untuk menyesuaikan dengan spesifikasi internalnya sendiri, "yang untuk makanan bayi dan balita berarti tingkatnya harus memenuhi atau berada di bawah batas yang ditetapkan oleh FDA".

Hain Celestial, yang membuat makanan bayi Terbaik di Bumi, mengatakan belum melihat laporan tersebut dan tidak memiliki kesempatan untuk memeriksanya.

Seorang perwakilan Gerber mengatakan bahwa unsur-unsur tersebut muncul secara alami di tanah dan air di mana tanaman ditanam dan ditambahkan perlu beberapa langkah “untuk meminimalkan keberadaannya”.

Laporan itu juga mengkritik administrasi mantan Presiden Donald Trump, dengan mengatakan "mengabaikan presentasi industri rahasia kepada regulator federal yang mengungkapkan peningkatan risiko logam berat beracun dalam makanan bayi".

Laporan tersebut mengatakan "dalam 100 persen makanan bayi Hain yang diuji, kadar arsenik anorganik lebih tinggi pada makanan bayi jadi daripada yang diperkirakan perusahaan berdasarkan pengujian bahan individu."

Dikatakan bahwa pada Agustus 2019, FDA menerima presentasi slide rahasia dari Hain yang mengatakan "kebijakan perusahaan untuk hanya menguji bahan, bukan produk akhir, kurang merepresentasikan tingkat logam berat beracun dalam makanan bayi."

Laporan tersebut mengatakan FDA tidak mengambil tindakan baru sebagai tanggapan. “Sampai saat ini, makanan bayi yang mengandung logam berat beracun tidak diberi label atau peringatan kepada orang tua. Produsen bebas menguji bahan-bahan saja, atau, untuk sebagian besar makanan bayi, tidak melakukan pengujian sama sekali,” kata laporan itu.

FDA telah menyatakan bahwa arsenik anorganik, timbal, kadmium, dan merkuri berbahaya, terutama bagi bayi dan anak-anak, kata laporan itu. FDA pada Agustus menyelesaikan panduan untuk industri, menetapkan tingkat aksi 100 bagian per miliar arsen anorganik dalam sereal beras bayi.

“Kami mengakui bahwa masih banyak pekerjaan yang harus dilakukan, tetapi FDA menegaskan kembali komitmen kuatnya untuk terus mengurangi paparan konsumen terhadap unsur-unsur beracun dan kontaminan lain dari makanan,” kata FDA, Kamis.