Jepara, Gatra.com - Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan (DKPP) Kabupaten Jepara, Jawa Tengah menggelar lomba cita rasa kopi robusta khas Bumi Kartini, Rabu (25/11). 

Lomba ini untuk meningkatkan kualitas kopi Jepara dari hulu sampai ke hilir sehingga bisa go internasional.

Kepala DKPP Jepara, Diyar Susanto mengatakan, lomba diikuti 34 peserta. Mereka  merupakan perwakilan kelompok petani kopi dari tujuh kecamatan yang ada di Jepara. Dalam perlombaan ini juga digelar secara terbatas dan menerapkan protokol kesehatan.

“Peserta dari tujuh kecamatan ini merupakan para petani yang ada di lereng Pegunungan Muria. Mulai dari Kecamatan Nalumsari hingga Kecamatan Keling. Selain meningkatkan kualitas, komoditas, pemberdayaan, dan regenerasi petani juga dipacu. Terutama hasil pembibitan dan kualitas agar lebih baik," ujarnya.

Kepala Dinas Pertanian dan Perkebunan (Distanbun) Provinsi Jawa Tengah, Suryo Banendro yang turut hadir mengapreasi adanya lomba uji cita rasa kopi ini. Apalagi, perkembangan komoditas kopi di Jawa Tengah menunjukkan tren positif. Hal ini salah satunya didukung produksi kopi dari Jepara.

"Kita mampu produksi 23 ribu ton kopi dan ini bergerak terus," kata Suryo.

Uji cita rasa kopi, menurut Suryo, jika dijabarkan akan menyangkut segala aspek pengembangan kopi. Mulai dari sumber daya manusia, kegiatan budi daya, pascapanen, hingga pengolahan.

"Jika hal ini bergerak terus, kopi jadi bantalan ekonomi yang memberikan kontribusi positif," katanya.