Jakarta, Gatra.com - Ekonomi Kreatif memiliki 16 subsektor industri, salah satunya adalah industri kuliner. Indonesia dengan jumlah penduduk yang besar dan kaya akan kulinernya menjadi market besar untuk industri kuliner. 

Dengan majunya teknologi menjadi nilai plus untuk kemajuan industri kuliner di Indonesia dan menjadi market yang sangat potensial untuk para investor, serta meningkatkan perekonomian Indonesia.

"Sejak awal adanya ekonomi kreatif dalam kementrian pariwisata, kuliner sudah menjadi prioritas, karena kuliner menjadi menjadi kebutuhan wisatawan dan menjadi ciri wisata indonesia, serta melestarikan makanan tradisional. Presiden memberi amanat kepada Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif untuk beberapa program yang dijalankan. Salah satunya dengan memasarkan atau mempromosikan kuliner Indonesia, agar dikenal seperti makanan luar negeri lainnya," kata Deputi Bidang Pengembangan Pemasaran I Kementrian Pariwista dan Ekonomi Kreatif RI, Rizki Handayani Mustafa di Nusa Indonesia Gastronomy, Jakarta Selatan, Kamis (21/11).

Rizki menambahkan, industri kuliner saat ini tidak hanya menjadi sebuah kebutuhan tapi sudah menjadi lifestyle karena dukungan sosial media. Para penikmat kuliner saat ini tidak hanya datang untuk mencicipi makanan, namun juga mencari pengalaman atau cerita dari makanan itu sendiri. Ini menjadi daya tarik tersendiri bagi para wisatawan asing yang berkunjung ke Indonesia.

"Melihat kreatifitas yang terus dikembangkan para pelaku industri kuliner, pemerintah khususnya kementrian pariwisata dan ekonomi kreatif, memberikan beberapa bimbingan atau pelatihan kepada pelaku usaha untuk menjaga kualitas rasa makanan dan kebersihan makanan maupun tempat makan. Sehingga kita bisa juga mengajak para wisatawan untuk mencicipi kuliner dipinggir jalan," ucapnya.

Beberapa paket wisata untuk wistawan asing juga sudah dilengkapi dengan paket kuliner khas daerah tersebut. Saat ini paket wisata tersebut baru tersedia di Yogyakarta dan Bali, namun pemerintah saat ini sedang mendorong Padang dan Bandung untuk menyediakan paket wisata berikut paket kuliner khasnya.

"Dengan adanya paket kuliner, dalam paket wisata ini tentunya memudahkan para wisatawan. Kreatifitas ini juga sebagai bentuk promosi kuliner Indonesia kepada wisatawan asing. Next, kita juga terus memamerkan kuliner khas Indonesia dalam pameran kuliner luar negeri," katanya.

Reporter: JJH