Aceh Besar, Gatra.com - Aceh Besar memiliki garam berkualitas yang diproduksi petani di Gampong Lam Ujong, Kecamatan Baitusalam, Kabupaten Aceh Besar. 

"Sejak puluhan tahun lalu, petani garam Lam Ujong sudah memproduksi garam berkualitas," kata Bupati Aceh Besar, Mawardi Ali, saat meninjau lahan petani garam Gampong Lam Ujong bersama Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Aceh Besar, Agus Husni, Jumat (6/9). 

Lahan garam Gampong Lam Ujong yang sisanya sekitar 2 hektare tersebut dikerjakan oleh 10 orang dengan jumlah produksi mencapai 100 Kg per hari. 

Salah seorang petani garam, Azhar, saat dijumpai Bupati Aceh Besar menyampaikan bahwa saat ini beberapa warung makan berkelas di Banda Aceh hanya mau membeli garam Lam Ujong. "Warung makan sekelas Lem Bakri dan Hasan tidak mau garam lain. Mereka pesan satu karung setiap minggunya," ungkap dia.

Azhar bukan sekadar petani garam, tetapi sudah sangat ahli dalam mengolah, mengelola, memasarkan hingga diminta menjadi tutor produksi garam ke beberapa kabupaten atau kota seperti Pidie Jaya hingga Aceh Selatan.

"Harga jual garam produksi Lam Ujong saat ini mencapai Rp5.000 per Kg," terang Azhar kepada Bupati H Mawardi Ali.

Harga garam tersebut sangat layak dengan proses produksi yang sudah mudah saat ini. Untuk itu, ia berharap agar pemerintah dapat membantu alat transportasi angkutan supaya lebih memudahkan distribusi ke luar dan tidak terbebani lagi dengan angkutan sewa.

Pada kesempatan itu, Bupati Aceh Besar meminta agar sisa lahan produksi garam tersebut tidak dijual dan pemerintah tidak akan mengeluarkan lagi izin pembangunan perumahan di sana, seiring itu juga, akan mengkaji lokasi pengembangan garam baru. 

"Garam di sini sangat bagus kualitasnya dan bewarna putih kapas dan ini perlu diketahui oleh masyarakat luar," ujar Mawardi.

Bupati Mawardi Ali meminta Kadis Perikanan dan Kelautan Aceh Besar, Agus Husni, agar mengalokasikan anggaran untuk kebutuhan petani garam Lam Ujong. Sehingga dengan dana tersebut proses produksi dan distribusi lebih mudah lagi.