Jakarta, Gatra.com - Pemerintah Provinsi (Pemprov) DKI Jakarta bekerja sama dengan Yayasan Aksi Cepat Tanggap (ACT) dan chef profesional dari hotel bintang empat dan bintang lima untuk membagikan daging kurban matang saat Hari Raya Idul Adha 1440 H.

Daging matang itu diperuntukan bagi masyarakat tak mampu. Baca Juga: Anies Baswedan Harus Lincah Lobi PKS dan Gerindra

"Nantinya hidangan daging olahan bergizi siap santap yang diolah oleh chef hotel bintang 5 serta prosesnya mengikuti standar yang ditentukan oleh Asosiasi Profesi Keamanan Pangan Indonesia," kata Anies saat penandatanganan kerja sama di Balai Kota Jakarta, Jumat (9/8).

Bentuk kerja sama itu diwujudkan dalam program Dapur Kurban. Menurut Anies, melibatkan para chef dalam membagi daging kurban pertama kali dilakukan Pemprov DKI 

"Chef-nya dari hotel berbintang tapi yang merasakan saudara kita yang kondisi sosial ekonominya yang di bawah," ucap Anies.

Paket makanan yang disajikan, nantinya akan dibagikan untuk 9 kelurahan di 5 Wilayah Kota serta Kepulauan Seribu. Selain itu, akan diberikan juga hewan kurban dan kornet atau rendang kalengan.