Semarang , Gatra.com – Pesonna Hotel Semarang meluncurkan menu baru sebagai Food and Beverage Promo of Three Months yang dikemas dalam tema ”Revival Menu”. Menu yang dapat dipesan di Pesonna-Café pada  Juli hingga September 2019 adalah brongkos koyor, ayam Geprek dan pecel Lele.

Dari sisi food, menyajikan tiga varian menu main course yaitu nasi brongkos koyor, revival ayam geprek dan celebrate pecel lele. Sedangkan dari sisi beverage, terdapat dua varian menu minuman yaitu herbal jahe cokelat dan arnold palmer.

Menurut Axel Heru Suseno, Food and Beverage Manager Pesonna Hotel Semarang, pihaknya menghadirkan kembali menu brongkos koyor, ayam geprek dan pecel lele yang sudah familiar di lidah masyarakat.

Dihadirkannya kembali menu tersebut  untuk dapat menambah pilihan menu di Pesonna Café ataupun sebagai alternatif pilihan menu bagi pelancong dari luar kota yang rindu makanan khas Jawa Tengah.

Menu ayam geprek dan pecel lele merupakan menu-menu yang mudah dijumpai masyarakat dan disukai banyak orang mulai dari anak kecil hingga dewasa karena rasanya yang lezat dan gurih di lidah. Sedangkan nasi brongkos koyor, isinya terdiri dari tetelan koyor daging sapi, telur cokelat, tahu, melinjo dan kacang tolo.

"Sepintas brongkos koyor seperti rawon, namun makanan khas Jawa Tengah ini memiliki citarasa pedas nikmat karena kuahnya yang gurih dan pekat kaya akan bumbu,” kata Arinto Kuswinarto, Executive Chef Pesonna Hotel Semarang.

Revival ayam geprek, sajian ayam goreng tepung yang digeprek dengan sambal bawang yang gurih dan pedas disajikan dengan nasi putih dan segelas iced tea. Celebrate pecel lele, sajian ikan lele goreng yang disajikan dengan nasi putih, lalapan, sambal dan segelas iced tea. Kedua menu tersebut masing-masing dibanderol  Rp 49.000 net/porsi.

Sedangkan nasi brongkos koyor, menu brongkos koyor yang terbuat dari tetelan daging sapi ditambahkan telur cokelat, tahu, melinjo dan kacang tolo yang disajikan dengan nasi putih dan kerupuk karak ini dibanderol  Rp46.000 net/porsi.

Beverage promo untuk tiga bulan kedepan menyajikan herbal jahe cokelat dan arnold palmer. Herbal jahe cokelat adalah minuman yang terbuat dari cokelat panas yang ditambahi jahe gepuk, bunga lawang dan kayu manis. Minuman ini cocok dinikmati  pecinta minuman cokelat dengan rasa yang lebih segar atau sebagai alternatif minuman hangat ketika sekedar bersantai sore.

Adapun arnold palmer merupakan minuman teh segar yang dicampur dengan jus lemon dan daun mint. Rasa segarnya cocok sebagai pelengkap sajian aneka revival menu. “Untuk menikmati kedua menu minuman tersebut, Anda hanya perlu merogoh kocek Rp 26.000 net/gelas,”  kata Axel.