Sungaipenuh, Gatra.com – Warga yang akan menyembelih hewan diminta untuk melakukannya di Rumah Potong Hewan (RPH) resmi.

Ini dilakukan untuk menjaga kebersihan, serta menjamin kualitas daging yang dihasilkan, bebas dari kuman dan bakteri yang membahayakan masyarakat.

Kepala Dinas Peternakan dan Perikanan Kota Sungaipenuh, Edi Juarsa, mengatakan, RPH di Kota Sungaipenuh telah dibangun sejak 2007 lalu di Desa Sungai Liuk. Namun belum pernah beroperasi.

"Kita menargetkan tahun ini RPH sudah bisa beroperasi. Makanya kita minta semua penyembelihan hewan, terutama sapi dan kerbau dilakukan di RPH," katanya, Selasa (9/7).

Pada momen lebaran kemarin, aktivitas pemotongan di RPH sudah dilakukan. Ada satu ekor sapi yang dipotong untuk kebutuhan konsumsi masyarakat.

"Untuk momen Idul Adha mendatang, kita akan mengoperasikan RPH," ucapnya.

Edi Juarsa menganjurkan masyarakat, untuk melakukan pemotongan hewan di RPH. Sebab akan mendapatkan daging yang sehat yang telah diperiksa oleh dokter hewan di lokasi RPH.

"Sebelum dan sesudah dipotong, kesehatan hewan akan diperiksa. Setelah dipotong akan diberikan stempel layak konsumsi dan sehat," ucapnya.