Pekanbaru, Gatra.com - Badan Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM) Kota Pekanbaru, menggelar intensifikasi pengawasan pangan Ramadan di pasar tradisional Sorek, Kabupaten Pelalawan, Selasa (14/5). Hasilnya, lima sambil makanan ditemukan mengandung bahan berbahaya.
Kelima sampel makanan itu terdeteksi mengandung bahan boraks. Empat sampel ditemukan di jajanan bakso dan satu sampel terdeteksi pada tepung pijar.
Bidang Informasi dan Komunikasi BPOM Pekanbaru, Sonya, mengatakan, semula ada 17 sampel yang diuji. "Tapi hanya lima yang terdeteksi mengandung Boraks," katanya kepada Gatra.com Rabu (15/5) sore.
Hasil ini kata Sonya didapatkan setelah petugas langsung melakukan uji sampel di mobil Laboratorium Keliling BPOM Pekanbaru. "Setiap turun kita menguji 4 bahan berbahaya seperti Formalin, boraks, rhodamin B, metanil yellow," katanya.
Setelah dipastikan bahwa kelima bahan itu mengandung Boraks, petugas langsung mengamankan seluruh bahan makanan untuk dimusnahkan.
"Untuk produsen sampel tersebut kita berikan pembinaan dan kita suruh menandatangani surat pernyataan untuk tidak menggunakan bahan berbahaya lagi," terang Sonya.
Sebelumnya, sejak Senin (13/5) hingga Selasa (14/5) petugas sudah menguji 66 sampel di Kabupaten Pelalawan.
Di Pasar tradisional Pelalawan 9 sampel tapi tidak terdeteksi mengandung 4 bahan berbahaya. Di Pasar Takjil Pelalawan 26 sampel. Di sini juga aman.
Lalu 14 bahan di Pasar Takjil Sorek diuji pula. Lagi-lagi tidak terdeteksi mengandung 4 bahan berbahaya.
Selain operasi di Pelalawan, petugas juga melakukan uji sampel di Pekanbaru, persis di Pasar Takjil, Muhajiirin Jalan Soekarno-Hatta atas.
Sebanyak 30 sampel takjil dilakukan uji coba, namun Sonya mengakui, pihaknya tidak menemukan adanya terdeteksi 4 bahan berbahaya tadi.
"Selain uji sampel, kita juga melakukan sosialisasi Komunikasi Informasi dan Edukasi (KIE) melalui pemasangan spanduk, penyebaran leaflet dan KIE langsung oleh petugas BBPOM di Pekanbaru," kata Sonya.
Masyarakat yang ingin mengetahui kualitas dan keamanan makanan dapat melakukan pengecekan dengan cara Ingat Pangan Aman, Ingat Cek KLIK, Cek Kemasan dan Cek Label. Kemudian, Cek Izin Edar dan Cek Kedaluwarsa, lalu No FORMALIN, No BORAKS, No Rhodamin B serta No Metanil Yellow.
"Jika ingin mendapatkan informasi lebih jauh silahkan hubungi HaloBPOM di 1500533," pintanya.
Reporter: Virda Elisa