Jakarta, Gatra.com- Deputi Bidang Koordinasi Pangan dan Pertanian Kemenko Perekonomian, Musdalifah Mahmud mengatakan pihaknya telah mengantisipasi kenaikan harga bahan pangan menjelang lebaran. Ia telah melakukan koordinasi dengan berbagai pihak.

“ Memang, pada bulan Ramadhan terjadi peningkatan konsumsi sampai 10-20%. Ini hampir di semua komoditi pangan," ujarnya di acara Pengendalian Bahan Pangan di Kominfo, Jakarta, Senin (13/5).

Harga beras, cabai, bawang merah, ayam dan telur akan melonjak. Musdalifah berkoordinasi dengan Bulog untuk menjaga ketersediaan pangan. Sedangkan kerjasama dengan dirjen holtikultura untuk antisipasi kenaikan harga cabai dan bawang.

Menurutnya rakyat masih terbiasa mengonsumsi bahan segar. Ia berharap kebiasaan ini bisa dialihkan ke bahan olahan, seperti cabai kering. Sehingga dapat mengalihkan inflasi.

"Jadi kita pastikan ketersediaan pangan stabil dan kita harus yakin. Karena dua tahun terakhir kita berhasil menjaga stabilitas harga, mudah-mudahan tahun ini juga," tambahnya.