Jakarta, Gatra.com - Kementerian Perdagangan (Kemendag) melakukan pemantauan harga bahan pokok di ritel modern. Rombongan Kemendag yang dipimpin oleh Direktur Jenderal Perdagangan Dalam Negeri, Tjahja Widayanti melakukan pemantauan di Giant Extra CBD Bintaro, Tangerang Selatan, Jumat (10/5).

Berdasarkan pantauan Kemendag, harga bawang putih bonggol (sico) dijual sebesar Rp35.000/kg. Sementara, harga daging kerbau, telur, dan daging ayam masing-masing seberar Rp80.000/kg, Rp23.000/kg, dan Rp35.000/kg.

Tjahja mengungkapkan bahwa Kemendag dan Asosiasi Pengusaha Ritel Indonesia (APRINDO) telah menyepakati harga bawang putih bonggol sebesar Rp35.000/kg dan bawang putih kating sebesar Rp40.000/kg pada tanggal 8 Mei 2019.

Ia menambahkan bahwa kesepakatan harga ini akan dievaluasi dalam dua bulan. "Kalau harga bisa turun lagi karena pasokan banyak dan ternyata di bawah 35 ribu, kita akan turunkan lagi," ujarnya. Kemudian, Ia memastikan stok akan datang 10-11 Mei mendatang.

Store Manager Giant Extra CBD Bintaro, Tri Luthi menjelaskan bahwa Ia mendapatkan stok bawang putih langsung dari pemasok (supplier). "Stok baru semua. Stok lama tak dijual," ujarnya.

Sebelum datang stok baru, Ia menambahkan bahwa harga jual bawang putih sebesar Rp52.900/kg.

Ia mengaku bukan pihaknya yang menentukan harga jual. "Harga ini bukan kita yang tentukan, bukan di toko tapi merchandise. Ada bagian sendiri yang menentukan harga dengan supplier," ujarnya.