Jakarta, Gatra.com - Bulog menjamin stabilitas harga beras selama bulan Ramadan hingga Idul Fitri. Hal ini berdasarkan penyerapan gabah/beras petani dan Ketersediaan Pasokan dan Stabilisasi Harga (KPSH).
Kepala Bagian Informasi dan Hubungan Masyarakat Perum Bulog, Teguh Firmansyah mengatakan, pihaknya saat ini memiliki 2 juta ton beras yang siap didistribusikan kepada masyarakat melalui KPSH yang terdiri dari Operasi Pasar Cadangan Beras Pemerintah (OP CBP) dan Rumah Pangan Kita (RPK).
"Realisasi OP CBP sampai dengan 7 Mei 2019 mencapai 216 ribu ton," ungkapnya kepada Gatra.com, Selasa (7/5).
Ia menambahkan rata-rata 1.000-2.000 ton beras/hari digelontorkan dalam OP CBP di pasar-pasar penilaian Badan Pusat Statistik (BPS) dan RPK.
Firman menambahkan pihaknya telah menyerap 365 ribu ton setara beras hingga 7 Mei 2019. "Penyerapan dilakukan sampai akhir 2019 dengan target mencapai 1,8 juta ton," ujarnya.
"Bulog melakukan KPSH tidak hanya saat Ramadan saja, untuk menjaga ketersediaan dan stabilisasi harus dilakukan setiap saat," ungkap Firman.
Stabilitas harga beras juga didorong oleh adanya panen raya. "Untuk beras, saat ini harganya stabil. Lebaran ke depan sangat aman karena bertepatan dengan panen raya," ujar Ketua DPD Perkumpulan Penggiling Padi dan Pedagang Beras (Perpadi) DKI Jakarta, Nellys Sukidi ketika dihubungi Gatra.com pada Senin (6/5) kemarin.