Jakarta, Gatra.com - Ketua Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman Seluruh Indonesia (GAPMMI), Adhi Sishwijaya Lukman mengatakan optimistis penjualan industri makanan dan minuman meningkat. Hal ini berdasarkan antisipasi para pengusaha yang sudah meningkatkan produksinya.

"Dari awal Maret kita sudah meningkatkan kapasitas produksi. Perkiraan saya rata rata sekitar 30%. Beberapa produk pangan yang ditujukan puasa atau lebaran bisa meningkat 100%," kata Adhi saat ditemui Gatra.com usai mengisi seminar di Universitas Sahid Jakarta, Sabtu (27/4).

Selain peningkatan kapasitas produksi, GAPMMI juga mementingkan aspek distribusi. Karena menjelang puasa dan lebaran arus pengiriman logistik juga pasti akan meningkat.

"Kita melakukan distribusi langsung daerah daerah untuk mengantisipiasi logistik, karena biasanya menjelang puasa logistik penuh kita sudah antisipasi," ujar Adhi.

Masih terkait distribusi GAPMMI juga mengantisipasi pembatasan truk di jalan tol oleh Kementerian Perhubungan pada H-7 dan H+7 Hari Raya Idul Fiitri. Menurut Adhi, pihaknya sudah mengantisipasi hal tersebut dan berharap distribusi aman.